巴中市12月生活必需品市场运行监测分析

根据对巴中市（2023年12月）米、面、油、肉、蛋、蔬菜等重要生活必需品市场价格和供应情况进行的日常监测和市场调查显示，12月我市生活必需品市场秩序稳定，运行平稳、供应充足。

监测的生活必需品价格与上月相比，有涨有跌。批发零售中，涨幅低于5%的有2种，占1.25%，涨幅在5%-10%之间的有3种，占1.88%，涨幅高于10%的有11种，占6.88%，跌幅在10%以上的有12种，占7.5%，跌幅在5%-10%之间的有6种，占3.75%，跌幅在5%以下的有11种，占6.88%。具体情况分析如下：

一、粮食零售价格比较稳定，稳中略升

从12月市场监测数据来看，粮食零售价格比较稳定，稳中略升。监测显示3种价格上涨，1种价格下跌，其中，杂粮零售价格14.3元/公斤，较上月13.74元/公斤环比上涨4.1%；小米零售价格13.23元/公斤，较上月13.24元/公斤环比下降0.1%；红豆零售价格17.79元/公斤，较上月16.53元/公斤环比上涨7.6%；绿豆零售价格11.87元/公斤，较上月11.46元/公斤环比上涨3.6%。

二、蔬菜零售价格涨跌互现，稳中略降

从12月市场监测数据来看，蔬菜零售价格涨跌互现，稳中略降。监测的33种蔬菜价格显示15种价格上涨，18种价格下跌。其中，涨幅超过10%的有6种：净菜零售价格5元/公斤，较上月3.98元/公斤环比上涨25.6%；土豆零售价格2.89元/公斤，较上月2.31元/公斤环比上涨25.1%；西红柿零售价格7.49元/公斤，较上月6.21元/公斤环比上涨20.6%；普通蔬菜零售价格4.54元/公斤，较上月3.98元/公斤环比上涨14.1%；洋葱零售价格3.69元/公斤，较上月3.26元/公斤环比上涨13.2%；棒菜零售价格5.63元/公斤，较上月5元/公斤环比上涨12.6%。跌幅超过20%的有3个：大白菜零售价格2.15元/公斤，较上月3.06元/公斤环比下跌29.7%；生姜零售价格16元/公斤，较上月21.11元/公斤环比下跌24.2%；胡萝卜零售价格3.98元/公斤，较上月5.01元/公斤环比下跌20.6%。本月蔬菜价格受“双十二”、迎元旦等购物节的打折促销影响，略有下降，预计后期我市蔬菜总体价格将会以稳为主。

三、肉类、鱼类零售价格较平稳

从12月监测数据来看，肉类、鱼类零售价格较平稳。本月猪前腿肉零售价格为21.41元/公斤与上月22.83元/公斤价格环比下降6.2%；草鱼零售价格19.93元/公斤与上月19.78元/公斤价格环比上涨0.8%；鲫鱼零售价格24.74元/公斤与上月25.8元/公斤价格环比下降4.1%。本月肉类、鱼类价格较为平稳，受冬季腌制腊肉等因素影响，猪肉消费需求逐步扩大，预计后期猪肉市场需求将提升，未来一段时间供给应较为稳定。

四、水果价格略微上涨

根据12月监测数据，水果价格略微上涨，监测的8种水果零售价格有5种价格上涨，3种价格下跌。其中，西瓜本月零售价格为9.33元/公斤，较上月4.76元/公斤环比上涨96%。菠萝本月零售价格为10.3元/公斤，较上月7.98元/公斤环比上涨29.1%。天气变凉，一些夏季水果价格上涨且逐渐退出市场，目前秋冬水果品种繁多，供应充足，随着上市量增大，预计下月水果价格将会以稳为主。