兴隆镇扎实开展农村地区食品安全“强基行动2023”,目前,已督促6名从业人员更换过期健康证,指导5家食品生产加工小作坊整改经营场所“脏乱差”问题,规范生产管理。收录集体聚餐申报备案47条,开展食品安全培训会3次,有效规范了餐饮加工操作人员加工行为,保障了农村集体聚餐食材来源及卫生环境。